Een barcode scannen om te zien hoeveel suiker of calorieën een product bevat is tegenwoordig heel normaal. Toch vertellen voedingswaardes lang niet het hele verhaal. Wie heeft het merk eigenlijk in handen? Is een product ultrabewerkt? Welke toevoegingen zitten erin en hoe duurzaam is de productie? Steeds meer apps proberen daar antwoord op te geven. Wij hebben vier apps gevonden die precies uitleggen hoe een product dat je in de supermarkt koopt in elkaar steekt.
Lees verder na de advertentie.
Sloopmelkscanner
Sloopmelkscanner is een Nederlandse app die consumenten laat zien waar zuivelproducten echt vandaan komen. Veel melk, yoghurt of kaas lijkt afkomstig van een lokale boerderij of een vertrouwd Nederlands merk, terwijl de producent daarachter soms een grote internationale onderneming is. De app wil consumenten bewuster maken van die verschillen en laat zien welke merken zelfstandig zijn en welke onderdeel uitmaken van grotere concerns.
Daarnaast geeft Sloopmelkscanner achtergrondinformatie over de herkomst van producten en de bedrijven erachter. Daardoor is de app vooral interessant voor mensen die bewust lokale producenten willen steunen of juist willen weten waar hun geld uiteindelijk terechtkomt. Waar veel andere scanners vooral kijken naar voedingswaarden, richt Sloopmelkscanner zich juist op transparantie binnen de zuivelketen.
De app is gemaakt door Stichting Wakker Dier en heeft dus ook als doel om je bewust te maken van de melkproducten die je elke dag eet of drinkt.
BrandSnap
BrandSnap heeft een bredere insteek dan Sloopmelkscanner. De app beperkt zich niet tot zuivel, maar laat bij uiteenlopende voedingsmiddelen en consumentenproducten zien welk bedrijf achter een merk zit. Daardoor ontdek je bijvoorbeeld dat verschillende ogenschijnlijk concurrerende merken uiteindelijk eigendom zijn van dezelfde multinational.
De app is vooral bedoeld voor consumenten die bewuste keuzes willen maken op basis van de fabrikant of het moederbedrijf achter een product. Dat kan verschillende redenen hebben, zoals duurzaamheid, lokale productie of persoonlijke voorkeuren. In tegenstelling tot apps die vooral de ingrediënten beoordelen, draait BrandSnap om transparantie over eigenaarschap en de achtergrond van merken.
Ook is deze app vooral bedoeld om los te komen van Amerikaanse bedrijven. Scan je een product van een bedrijf uit Amerika, dan geeft de app direct Europese alternatieven. Zo kun je ook op die manier een steentje bijdragen.
Lees verder na de advertentie.
Open Food Facts
Open Food Facts is een van de grootste open voedingsdatabases ter wereld. Vrijwilligers voegen voortdurend nieuwe producten toe, waardoor de database inmiddels miljoenen voedingsmiddelen bevat. Ook Nederlandse supermarktproducten zijn ruim vertegenwoordigd, waardoor de app uitstekend bruikbaar is tijdens het boodschappen doen.
Na het scannen van een barcode krijg je uitgebreide informatie over een product. Denk aan de ingrediënten, allergenen, voedingswaarden, additieven, de Nutri-Score, Eco-Score en de NOVA-classificatie die aangeeft hoe sterk een product is bewerkt. Omdat de database openbaar is en voortdurend wordt bijgewerkt, is Open Food Facts vooral geschikt voor gebruikers die zoveel mogelijk feitelijke informatie over een product willen zien zonder dat de app direct een oordeel oplegt.
Yuka – Food & Cosmetic Scanner
Yuka is misschien wel de bekendste scanner op deze lijst. De app beoordeelt voedingsmiddelen met een eenvoudige score op basis van de voedingswaarde, aanwezige extra toegevoegde ingrediënten en de mate van bewerking. Daarnaast ondersteunt Yuka ook cosmetische producten, waardoor je met dezelfde app bijvoorbeeld een shampoo, zonnebrandcrème of gezichtscrème kunt beoordelen.
Het grote verschil met Open Food Facts is dat Yuka de beschikbare gegevens vertaalt naar een eenvoudig eindcijfer en direct gezondere alternatieven voorstelt. Daardoor hoef je niet zelf alle ingrediënten of voedingswaarden te interpreteren. Wie vooral snel wil weten of een product een goede keuze is, zal Yuka waarschijnlijk prettiger vinden. Gebruikers die liever zelf de informatie analyseren, hebben juist meer aan de uitgebreide gegevens van Open Food Facts.
Lees verder na de advertentie.
Welke app past het beste bij jou?
Hoewel alle vier de apps een barcode kunnen scannen, hebben ze ieder een duidelijk eigen doel. Sloopmelkscanner richt zich op de herkomst van zuivelproducten en de bedrijven daarachter. BrandSnap doet hetzelfde voor een veel grotere groep consumentenmerken en Europese producten. Open Food Facts verzamelt zoveel mogelijk objectieve informatie over voedingsmiddelen, terwijl Yuka die gegevens juist vertaalt naar een eenvoudig gezondheidsadvies.
Juist daardoor vullen de apps elkaar goed aan. Wil je weten wie achter een merk zit, dan zijn Sloopmelkscanner en BrandSnap de beste keuze. Ben je benieuwd hoeveel toevoegingen een product bevat of hoe sterk het is bewerkt, dan bieden Open Food Facts en Yuka juist de meeste inzichten. Samen geven ze een veel completer beeld van wat er uiteindelijk in je winkelmandje belandt.
Welke apps gebruik jij tijdens het winkelen? Deel jouw tips in de reacties!
Reacties
Inloggen of registreren
om een reactie achter te laten