De zomer laat zich deze week weer op typisch Nederlandse wijze zien. Nu is het nog even doorzetten met een lange broek en jas, maar eind van de week belooft bloedheet te worden. Perfect weer om de BBQ er weer bij te pakken. Of je nu een doorgewinterde grillmaster bent of juist voor het eerst hamburgers op het rooster legt, de juiste app kan je altijd helpen bij het optimaliseren van je gerechten.
Daarom zetten we vier handige Android-apps op een rij die je helpen om deze week het maximale uit je barbecue te halen.
Lees verder na de advertentie.
Hey Grill Hey BBQ Recipes
Een van de meest complete barbecue-apps die je momenteel kunt downloaden is Hey Grill Hey BBQ Recipes. De app bevat honderden recepten voor vlees, vis, groenten en desserts van de barbecue. Daarnaast krijg je stap-voor-stap instructies, boodschappenlijstjes en uitgebreide uitleg over verschillende bereidingsmethoden. De makers voegen regelmatig nieuwe recepten toe waardoor je altijd inspiratie hebt voor een volgende barbecue.
Wat deze app vooral interessant maakt, is dat hij verder gaat dan alleen recepten. Je krijgt ook uitleg over rooktechnieken, temperatuurcontrole en het bereiden van grotere stukken vlees zoals pulled pork of brisket. Daardoor is de app geschikt voor zowel beginners als ervaren barbecuefans. Wie deze week eens iets anders wil serveren dan de standaard hamburger of worst, vindt hier meer dan genoeg inspiratie.
De app is gratis, maar er is wel een premium abonnement aanwezig. De eerste twee weken kun je deze gratis uitproberen, dat kan handig zijn voor het mooie aankomende weer. Houd er wel rekening mee dat je daarna voor een aantal functies moet betalen.
GrillTime
Een barbecue draait niet alleen om lekker eten, het is vooral een moment waarop je lekker bij kunt praten met iedereen. Waarschijnlijk ben ook jij daardoor wel eens vergeten dat er nog een stokje op de bbq lag of dat de ingepakte zalm opeens wel heel lang op de gril lag. Het is natuurlijk zonde als je stukje vlees of heerlijke groente volledig zwart van de bbq komen.
GrillTime voorkomt dat probleem met slimme timers die speciaal zijn ontwikkeld voor barbecuegerechten. Je selecteert wat je bereidt, geeft de dikte van het vlees op en kiest hoe gaar je het wilt hebben. Vervolgens berekent de app de ideale bereidingstijd en krijg je meldingen wanneer het tijd is om het vlees om te draaien of van de barbecue te halen.
Vooral wanneer je meerdere gerechten tegelijkertijd bereidt, is GrillTime heel handig. De app ondersteunt verschillende timers naast elkaar, waardoor je eenvoudig overzicht houdt over hamburgers, groenten, kipspiesen, maïskolven en nog veel meer. Daardoor hoef je minder op gevoel te werken en wordt de kans op mislukte gerechten een stuk kleiner.
Lees verder na de advertentie.
Weber Connect
Ook als je geen barbecue van Weber bezit, is de Weber Connect-app het installeren waard. De app biedt honderden recepten, uitgebreide uitleg over grilltechnieken, handige timers en instructievideo’s waarmee je jouw barbecuevaardigheden kunt verbeteren. Daarnaast vind je tips voor direct en indirect grillen, het gebruik van verschillende brandstoffen en het onderhoud van je barbecue. Uiteraard heeft de app net wat meer functies wanneer je de sensor en een Weber barbecue hebt, maar ondanks dat, is het nog steeds de moeite waard.
Juist voor beginnende barbecueërs is deze app interessant. Veel mensen weten bijvoorbeeld niet wanneer ze direct boven het vuur moeten grillen en wanneer indirect garen betere resultaten oplevert. De Weber-app legt dit duidelijk uit en helpt je stap voor stap naar een beter resultaat. Daardoor krijg je meer controle over de bereiding en serveer je makkelijker perfect gegaard vlees.
Lees verder na de advertentie.
BBQ Grill Recipes
Wie vooral op zoek is naar nieuwe ideeën voor de barbecue kan terecht bij BBQ Grill Recipes. De app bevat een uitgebreide verzameling recepten voor vlees, vis, vegetarische gerechten en zelfs desserts die je op de barbecue kunt bereiden. De recepten zijn overzichtelijk uitgewerkt en voorzien van duidelijke instructies waardoor ze ook geschikt zijn voor minder ervaren thuiskoks.
Het grote voordeel van deze app is de variatie. Mogelijk heb ook jij een aantal specialiteiten waar je nooit van afwijkt. Om nieuwe inspiratie op te doen en specialiteiten te ontdekken, is deze app heel handig. Van gegrilde groenten en visgerechten tot zoete desserts van de barbecue: deze app laat zien hoeveel veelzijdiger een zomerse barbecue kan zijn. Zeker nu het mooie weer terugkeert, is dit een laagdrempelige manier om nieuwe gerechten uit te proberen.
Een app voor iedereen
Wie vooral inspiratie zoekt, zit goed met Hey Grill Hey BBQ Recipes en BBQ Grill Recipes. Zoek je juist hulp bij de bereiding, dan zijn GrillTime en Weber Connect uitstekende keuzes. Combineer je meerdere van deze apps, dan heb je eigenlijk alles in huis voor een geslaagde barbecueavond. Zoek je ook nog de beste drankjes erbij, dan raden we Untappd en Vivino aan. Daarbij is de eerste vooral handig voor biertjes en de tweede voor wijn.
Wat is jouw favoriete gerecht van de bbq? Deel je inspiratie met andere lezers in de reacties!
Reacties
Inloggen of registreren
om een reactie achter te laten